深圳酸菜魚＋烤魚推介：太二、探魚 2 大人氣品牌，按口岸分區教你揀

如果話深圳近年最紅嘅「國民菜」，酸菜魚同烤魚一定榜上有名——由街舖到商場都開到成行成市，酸辣開胃、性價比高，好啱幾個朋友一齊食。呢篇集中講兩個深圳人氣最高嘅品牌，全部真有其店，仲會按口岸分區教你揀最近嗰間。

🐟 太二酸菜魚——老壇酸菜＋嫩滑鱸魚

太二酸菜魚係九毛九集團旗下品牌，主打「老壇子酸菜魚」：酸菜係自家醃製嘅老壇酸菜，酸爽夠味，配嫩滑無骨嘅鱸魚片，湯頭酸辣香濃，食完啲湯用嚟撈飯一流。店入面仲有免費洛神花茶可以自助斟，服務簡單直接、上菜快，好適合快閃北上嘅港人。

港人最方便係羅湖金光華廣場店：位於人民南路 2028 號金光華廣場 6 樓，鄰近地鐵國貿站，由羅湖口岸過關行過去好近，食完仲可以順便喺金光華、國貿一帶行街。人均大約 ¥90–120，食魚加兩個小食已經好飽。太二喺深圳分店唔止一間，想食近自己嘅，可以用高德或大眾點評搜「太二酸菜魚」，會列晒全市分店。

🔥 探魚——深圳起家嘅炭火烤魚專門店

探魚係 2013 年喺深圳開第一家店嘅烤魚品牌，而家已經發展到全國過百間分店，算係「深圳原創」嘅人氣代表。主打炭火烤魚：魚烤到外皮微焦先上枱，配埋湯汁一路滾住食，口味選擇多，招牌鮮青椒爽麻烤魚同麻辣、蒜香口味都好受歡迎，可以按自己食辣程度揀。

港人推介去南山海岸城店：位於文心五路 33 號海岸城購物中心（後海一帶），鄰近地鐵后海站，由深圳灣口岸過去好方便。食完仲可以喺海岸城、深圳灣萬象城一帶行街買嘢。人均大約 ¥100–150。

按口岸分區：邊間最順路？

• 羅湖口岸：揀金光華廣場一帶（國貿站）。過關行 10 分鐘，食完可以行東門老街、萬象城，全部同一區
• 福田口岸：揀會展中心站、購物公園站一帶嘅商場（例如 COCO Park 一帶）。福田商場密度最高，基本上每個大型商場都有酸菜魚或烤魚專門店，用高德搜品牌名就搵到最近一間
• 深圳灣口岸：揀南山海岸城（后海站）、深圳灣萬象城或者海上世界一帶，食完沿海濱行返深圳灣公園，好舒服

🍚 食魚貼士（港人北上版）

• 辣度：兩間店都有辣度揀，唔食辣可以嗌「唔辣／微辣」，酸菜魚本身個湯已經有少少酸辣，好開胃
• 配菜：酸菜魚同烤魚都可以加配料，薯粉、萵筍、金菇係人氣之選；烤魚食到一半加湯再淥配料就啱
• 撈飯：酸菜魚湯撈飯係隱藏食法，記住留返啲湯
• 排隊：兩間都係人氣店，週末晚市排隊好常見，用美團或大眾點評提前取號可以慳返唔少時間
• 幾多人去？酸菜魚一大盆好大份，2–3 人嗌一份魚加兩三個小食已經夠；4 人以上可以嗌大份或者加餸
• 付款：多數門店收微信支付／支付寶，先開通內地支付就唔使帶現金

交通：三個口岸點行

• 羅湖口岸：步行到深圳地鐵羅湖站，搭 1 號線一個站到國貿站，金光華廣場就喺站上蓋
• 福田口岸：福田口岸站上 4 號線，會展中心站落車，行去附近商場
• 深圳灣口岸：過關後轉車往南山方向，后海站落車去海岸城；或者叫車約 15–20 分鐘

常見問題 FAQ

• 酸菜魚同烤魚有咩分別？酸菜魚係湯煮，湯汁酸辣，可以撈飯；烤魚係先烤後煮，魚皮微焦、湯底一路滾住食，口味更重。
• 唔食辣有冇得揀？有，兩間都可以揀微辣或唔辣；怕辣就避開麻辣鍋底。
• 人均幾錢？太二約 ¥90–120、探魚約 ¥100–150，視乎加幾多配菜。
• 要唔要訂位？平日唔使，週末晚市建議先用 App 取號。
• 小朋友食得嗎？可以，叫唔辣版本；魚係無骨鱸魚片，比一般魚安全。