深圳酸菜魚＋烤魚推介 2026：太二、探魚、漁語魚 3 大人氣品牌（口岸分區）

如果話深圳近年最紅嘅「國民菜」，酸菜魚同烤魚一定榜上有名——由街舖到商場都開到成行成市，酸辣開胃、性價比高，好啱幾個朋友一齊食。呢篇集中講兩個深圳人氣最高嘅品牌，全部真有其店，仲會按口岸分區教你揀最近嗰間。

🐟 太二酸菜魚——老壇酸菜＋嫩滑鱸魚

太二酸菜魚係九毛九集團旗下品牌，主打「老壇子酸菜魚」：酸菜係自家醃製嘅老壇酸菜，酸爽夠味，配嫩滑無骨嘅鱸魚片，湯頭酸辣香濃，食完啲湯用嚟撈飯一流。店入面仲有免費洛神花茶可以自助斟，服務簡單直接、上菜快，好適合快閃北上嘅港人。

港人最方便係羅湖金光華廣場店：位於人民南路 2028 號金光華廣場 6 樓，鄰近地鐵國貿站，由羅湖口岸過關行過去好近，食完仲可以順便喺金光華、國貿一帶行街。人均大約 ¥90–120，食魚加兩個小食已經好飽。太二喺深圳分店唔止一間，想食近自己嘅，可以用高德或大眾點評搜「太二酸菜魚」，會列晒全市分店。

🔥 探魚——深圳起家嘅炭火烤魚專門店

探魚係 2013 年喺深圳開第一家店嘅烤魚品牌，而家已經發展到全國過百間分店，算係「深圳原創」嘅人氣代表。主打炭火烤魚：魚烤到外皮微焦先上枱，配埋湯汁一路滾住食，口味選擇多，招牌鮮青椒爽麻烤魚同麻辣、蒜香口味都好受歡迎，可以按自己食辣程度揀。

港人推介去南山海岸城店：位於文心五路 33 號海岸城購物中心（後海一帶），鄰近地鐵后海站，由深圳灣口岸過去好方便。食完仲可以喺海岸城、深圳灣萬象城一帶行街買嘢。人均大約 ¥100–150。

🐠 漁語魚酸菜魚新川菜——酸菜魚之外仲有老壇酸菜

如果太二同探魚都食過，可以試漁語魚酸菜魚新川菜。呢個品牌走「新川菜」路線，招牌酸菜魚系列約 ¥108，另有老壇酸菜約 ¥128、藤椒系列，湯底酸香之餘辣度分層做得幾清楚，唔食得太辣都食得落。店內裝修偏年輕，多數開喺商場內，落單可以用手機掃碼。

港人最方便係福田卓悅中心（One Avenue）一帶嘅分店：卓悅中心喺會展中心站一帶，由福田口岸過關後 10 號線轉 1／4 號線就到，商場本身夠大，食完可以行街。

• 地區：福田區會展中心一帶（卓悅中心）
• 人均：約 ¥100–150
• 招牌：酸菜魚（約 ¥108）、老壇酸菜（約 ¥128）、藤椒系列
• 交通：地鐵 1／4 號線會展中心站，商場直達

酸菜魚定烤魚？三點分清楚

• 做法：酸菜魚係「煮」——魚片落酸菜湯底灼熟；烤魚係「先烤後煮」——魚烤到皮微焦再連湯上枱一路滾。
• 口味：酸菜魚偏酸辣開胃、湯可以撈飯；烤魚口味重、油多，通常配啤酒或者凍飲。
• 埋單：酸菜魚一大盆約 ¥90–130 起跳，2–3 人一份夠；烤魚按魚種同大小計價，通常 ¥120–200 一條，食到最後加湯淥配料。

簡單講：想食清爽啲、想撈飯 → 酸菜魚；想食濃味、一班人飲住食 → 烤魚。

💰 三間一覽（口岸區 × 地鐵 × 人均）

• 太二酸菜魚（羅湖金光華廣場，1 號線國貿站）—— 人均 ¥90–120
• 探魚炭火烤魚（南山海岸城，2／11 號線后海站）—— 人均 ¥100–150
• 漁語魚酸菜魚新川菜（福田卓悅中心，1／4 號線會展中心站）—— 人均 ¥100–150

三個口岸各有一間最順路：羅湖揀太二、福田揀漁語魚、深圳灣揀探魚。

按口岸分區：邊間最順路？

• 羅湖口岸：揀金光華廣場一帶（國貿站）。過關行 10 分鐘，食完可以行東門老街、萬象城，全部同一區
• 福田口岸：揀會展中心站、購物公園站一帶嘅商場（例如 COCO Park 一帶）。福田商場密度最高，基本上每個大型商場都有酸菜魚或烤魚專門店，用高德搜品牌名就搵到最近一間
• 深圳灣口岸：揀南山海岸城（后海站）、深圳灣萬象城或者海上世界一帶，食完沿海濱行返深圳灣公園，好舒服

🍚 食魚貼士（港人北上版）

• 辣度：兩間店都有辣度揀，唔食辣可以嗌「唔辣／微辣」，酸菜魚本身個湯已經有少少酸辣，好開胃
• 配菜：酸菜魚同烤魚都可以加配料，薯粉、萵筍、金菇係人氣之選；烤魚食到一半加湯再淥配料就啱
• 撈飯：酸菜魚湯撈飯係隱藏食法，記住留返啲湯
• 排隊：兩間都係人氣店，週末晚市排隊好常見，用美團或大眾點評提前取號可以慳返唔少時間
• 幾多人去？酸菜魚一大盆好大份，2–3 人嗌一份魚加兩三個小食已經夠；4 人以上可以嗌大份或者加餸
• 付款：多數門店收微信支付／支付寶，先開通內地支付就唔使帶現金

交通：三個口岸點行

• 羅湖口岸：步行到深圳地鐵羅湖站，搭 1 號線一個站到國貿站，金光華廣場就喺站上蓋
• 福田口岸：福田口岸站上 4 號線，會展中心站落車，行去附近商場
• 深圳灣口岸：過關後轉車往南山方向，后海站落車去海岸城；或者叫車約 15–20 分鐘

常見問題 FAQ

酸菜魚同烤魚有咩分別？

酸菜魚係湯煮，湯汁酸辣，可以撈飯；烤魚係先烤後煮，魚皮微焦、湯底一路滾住食，口味更重。

唔食辣有冇得揀？

有，兩間都可以揀微辣或唔辣；怕辣就避開麻辣鍋底。

人均幾錢？

太二約 ¥90–120、探魚約 ¥100–150，視乎加幾多配菜。

要唔要訂位？

平日唔使，週末晚市建議先用 App 取號。

小朋友食得嗎？

可以，叫唔辣版本；魚係無骨鱸魚片，比一般魚安全。

三間之中邊間最平？

太二（¥90–120）略平，漁語魚同探魚相若（¥100–150），實際視乎你加幾多配菜。

漁語魚同太二有咩分別？

太二專做老壇子酸菜魚，款式集中；漁語魚係「新川菜」，除酸菜魚仲有老壇酸菜、藤椒系列同川式小菜，選擇多啲。

可以打包返香港嗎？

可以打包，但湯類唔可以帶過關；建議喺深圳食完先返，唔好帶熟食過關。

📍 分店速查（深圳，品牌官方門店資料）

• 太二酸菜魚：深圳分店多間，最就腳係羅湖金光華廣場店（人民南路 2028 號金光華廣場 6 樓，地鐵 1 號線「國貿站」，羅湖口岸過關行過去最近）；人均約 ¥90–120。招牌係老壇子酸菜魚，仲有藤椒酸菜魚、小炒肉等川菜，官網有完整門店列表可以按區搵。
• 探魚：深圳超過 10 間分店，部分門店 24 小時營業。海岸城店（南山區文心五路 33 號海岸城購物中心 2 層 217 號鋪，地鐵 2／11 號線「後海站」，深圳灣口岸最順）；福田星河蘇活購物公園店（福華三路，商場 3 樓 304 L3C）；卓越 INTOWN 店（福田）；寶安沙井天虹店等。人均約 ¥100–150，麻辣烤魚同酸菜魚兩條線都有，烤魚可以「一魚兩味」。
• 漁語魚酸菜魚新川菜：福田卓悅中心（地鐵 1／4 號線「會展中心站」），酸菜魚約 ¥108 起，除咗酸菜魚仲有老壇酸菜系列同川式小炒，人均約 ¥100–150；卓悅中心同場有 MUSINSA 等潮牌，食完可以順路行街。

提提你：探魚部分門店 24 小時營業（以該店大眾點評即時顯示為準）；太二、探魚、漁語魚平日飯市 12:00–13:30 排隊最長，可以先喺小程序取號再去行街。埋單前掃一掃櫃檯二維碼，微信支付／支付寶不時有滿減券；人多叫套餐通常更抵。