深圳潮汕菜推介 2026：8 間真店（滷鵝、打冷、牛肉火鍋）＋三口岸交通

潮汕菜係深圳最強嘅地方菜之一——滷鵝、打冷、牛肉火鍋、蠔烙，配埋工夫茶。以下 8 間全部係 OpenRice 深圳站搵到嘅真店，由人均 ¥41 嘅街坊潮菜到 ¥301 以上嘅精緻潮州菜都有，附地址同地鐵出口。

🚉 三個口岸出發

• 羅湖口岸：1 號線沿線最方便——陳鵬鵬潮汕菜（KKMALL 京基百納空間）、居竹潮汕菜（水貝／太白路）、八合里牛肉火鍋（國貿）都喺羅湖。
• 福田口岸：4 號線入福田中心區——澄鵝潮汕菜（竹子林東海繽紛天地）、原牛道潮汕圍爐火鍋（卓悅中心）順路。
• 深圳灣口岸：叫車約 10–15 分鐘到南山——吳記海鮮（南山中心區）、壹只鹵鵝（前海）都喺西部。

🦢 陳鵬鵬潮汕菜（KKMALL 京基百納空間）——開到 28 間分店

• 地址：羅湖區深南東路 5016 號 KKMALL 京基百納空間 F1（星巴克旁）
• 交通：地鐵 1／2 號線大劇院站
• 人均：¥41–100
• 食咩：2016 年創立，食評指至今喺深圳已開到 28 間直營分店，招牌滷水鵝、潮式小菜；羅湖區仲有筍崗萬象食家、羅湖益田假日廣場等分店。

🎋 居竹潮汕菜（太白店）——羅湖老牌潮菜

• 地址：羅湖區東曉街道太白路松泉山莊 1 樓
• 電話：0755-22217376
• 人均：¥41–100
• 食咩：潮州菜、海鮮、滷味，做街坊生意多年；水貝珠寶總部大廈 B1 層、羅湖益田假日廣場、梅林卓悅匯、坂田萬科廣場都有分店。

🥣 揭陽鐘記·潮州菜（星河丹堤店）——人氣榜潮菜

• 位置：龍華區梅林關星河丹堤（近南坪快速路），口岸冇地鐵直達，建議叫車
• 人均：約 ¥128–151
• 食咩：地道潮州菜，招牌有滷水拼盤、潮式炸果肉、鼠殼粿類小食；大眾點評顯示人均約 ¥128，OpenRice 人氣榜上榜。

🪿 澄鵝潮汕菜（東海繽紛天地）——福田潮州菜

• 位置：福田區竹子林東海繽紛天地（地鐵 1 號線竹子林站一帶）
• 人均：¥41–100
• 食咩：潮州菜同燒臘，主打滷鵝，價錢平實，近福田口岸方向。

🦆 壹只鹵鵝潮汕菜（前海）——西部滷鵝

• 位置：南山區前海（地鐵 5／9 號線前海灣站一帶）
• 人均：¥41–100
• 食咩：以滷鵝做主打嘅潮汕菜館，另喺寶安福永會展灣花園裏有分店；由深圳灣口岸過去唔遠。

🍲 八合里牛肉火鍋（國貿）——潮汕牛肉火鍋連鎖

• 位置：羅湖區國貿一帶（地鐵 1 號線國貿站）
• 人均：¥101–150
• 食咩：潮汕牛肉火鍋，即切鮮牛肉配沙茶醬；全深圳多區有分店（上沙、下沙等），羅湖區都有。

🦞 吳記海鮮（南山中心區）——潮汕打冷海鮮

• 位置：南山區南山中心區（地鐵 1 號線桃園站／大新站一帶）
• 人均：¥101–150
• 食咩：潮汕打冷、凍蟹、蠔烙、海鮮小炒，適合一班人叫餸食。

🔥 原牛道潮汕圍爐火鍋（卓悅中心）——商場內潮式火鍋

• 位置：福田中心區卓悅中心（地鐵 11／14 號線崗廈北站一帶）
• 人均：¥101–150
• 食咩：潮汕圍爐火鍋，牛肉丸、胸口油、牛骨湯底，行完商場直接食。

三個口岸出發：邊間最順路

• 羅湖口岸（1 號線羅湖站）：陳鵬鵬潮汕菜（KKMALL 京基百納空間，大劇院站）、居竹潮汕菜（水貝珠寶總部大廈）、八合里牛肉火鍋（國貿）——過關半個鐘內全部到齊，係食潮菜最方便嘅口岸。
• 福田口岸（4／10 號線福田口岸站）：澄鵝潮汕菜（東海繽紛天地）、原牛道潮汕圍爐火鍋（卓悅中心，11／14 號線崗廈北站一帶）、揭陽鐘記（星河丹堤）——10 號線入福田中心區，約 25–35 分鐘。
• 深圳灣口岸（13 號線深圳灣口岸站）：壹只鹵鵝潮汕菜（前海）、吳記海鮮（南山中心區）——13 號線轉 2／11 號線，約 30–40 分鐘；食完可以順路去前海石公園或者海岸城行街。

滷鵝店（陳鵬鵬、澄鵝、壹只鹵鵝）多數 10:30–22:00 營業，下午時段人最少；打冷海鮮（吳記）同牛肉火鍋夜晚先最旺，想食凍蟹、凍魚建議晚市去。

💡 食潮汕菜實戰貼士

• 滷鵝按部位定價，鵝片、鵝肝最貴，鵝掌鵝翼平啲；兩三個人叫一份滷水拼盤最抵。
• 潮汕牛肉火鍋嘅牛肉按部位分（吊龍、匙柄、五花趾），湯滾後落肉 8–10 秒就要撈起，過熟會韌。
• 打冷店（凍蟹、凍魚）通常夜晚先開齊貨，想食凍蟹最好晚市去。
• 潮汕菜店多數提供工夫茶，食完可以坐低飲杯茶解膩。

🦢 加碼：滷鵝老字號同粥店（連地址人均）

潮汕菜除咗牛肉火鍋，滷鵝同打冷粥都係靈魂。以下幾間係深圳有公開資料、可以逐間撳高德嘅老字號：

• 陳鵬鵬潮汕菜：深圳直營連鎖代表，全國已超過 40 間直營門店，招牌「金獎滷鵝」用特定獅頭鵝每日新鮮現滷，另有海鮮砂鍋粥；曾獲首屆中華滷鵝大賽金獎。分店多，羅湖 KK Mall（京基百納空間）、福田各商場都有。
• 日日香鵝肉店：潮汕滷水人氣店，鵝肝入口即化、鵝掌鵝翅入味，另供應甘草水果；海岸城店（南山區海岸城二層露天廣場天利名城 2 樓）、歡樂海岸店（南山區歡樂海岸曲水灣小南國負一層）。
• 春梅里潮汕滷鵝：40 年滷鵝老店，招牌煎鵝肝，另有土豆粿、韭菜粿、紅粿等潮汕粿食；購物公園店（福田區福華一路購物公園北區 117-2），地鐵 1 / 3 號線「購物公園站」。
• 汕頭外砂烏弟滷鵝：用饒平原產獅頭鵝、秘製配方滷幾個鐘，鵝肉飯每日限量；怡景中心城店（福田區福華一路 3 號怡景中心城，即領展中心城）。
• 就犟牛肉火鍋（創新科技中心店）：南山區高新南九道深圳灣創新科技中心 1 棟 A 座 B1 層；招牌「一丸飽」牛肉丸大過塊面，11:30–21:30；地鐵 2 號線「科苑站」C 出口步行約 2 分鐘，由深圳灣口岸過去最順。
• 深運潮州粥（東門總店）：羅湖區曬布路 26 號深運大廈 1 樓，29 年老店，招牌推車打粥、滷水拼盤，人均約 ¥40，營業至凌晨；羅湖口岸過關即到。

提提你：滷鵝最好即日食，切片後放耐會出水變韌；叫「滷水拼盤」可以一次試齊鵝肉、鵝肝、鵝掌。粥店多數開到凌晨，啱宵夜。三個口岸路線：羅湖口岸 → 陳鵬鵬（KK Mall）／深運潮州粥（東門）；福田口岸 → 春梅里（購物公園站）；深圳灣口岸 → 日日香（海岸城）／就犟（科苑站）。各店分店位置同營業時間會變，以官方最新公布為準。

常見問題 FAQ

深圳潮汕菜貴唔貴？

平價潮菜（陳鵬鵬、居竹、澄鵝）人均 ¥41–100；牛肉火鍋、海鮮打冷約 ¥101–150；揭陽鐘記約 ¥128–151；高級精緻潮州菜（嘉苑飯店、珍庭）可以去到 ¥301 以上。

邊間潮汕菜最近羅湖口岸？

陳鵬鵬潮汕菜（KKMALL 京基百納空間，地鐵 1／2 號線大劇院站）、居竹潮汕菜（水貝珠寶總部大廈 B1 層）同八合里牛肉火鍋（國貿）都喺羅湖區，過關半個鐘內到。

潮汕菜有咩招牌必食？

滷水鵝（鵝片、鵝肝）、潮式炸果肉、蠔烙、凍蟹、牛肉丸同沙茶醬配牛肉火鍋；飲品可以試工夫茶。

滷鵝同燒鵝有咩分別？

滷鵝用潮式滷水（香料加豉油）慢火浸熟，肉質嫩、味道鹹香帶甜；廣式燒鵝係明爐烤，皮脆油香。兩者唔可以互相代替，潮汕菜館一般只做滷鵝。

三個人食潮汕菜大概幾錢？

平價路線（陳鵬鵬、澄鵝）一份滷水拼盤加兩個小菜，三個人約 ¥250–350；食牛肉火鍋或者打冷海鮮，人均就會升到 ¥120–180。

📌 資料來源

餐廳名單、地區、菜式同人均消費來自 OpenRice 大灣區深圳站「潮汕菜／潮州菜」搜尋結果同人氣榜（公佈日期 2026-08-24）；地址、電話、地鐵出口來自 OpenRice 店鋪資料頁同商戶公開資料；揭陽鐘記人均參考大眾點評店鋪頁。價錢同營業時間會變動，以商戶最新公佈為準。